Restaurant Can Narra: Imperdible cuina marinera al port de Llançà

El lema d’aquest establiment, situat just al port llançanenc, és tan concís com autèntic: Productes acabats d’arribar del mar i servits a taula.

Fundat l’any 1950 per Lluís Calsina, el negoci actualment és propietat de la seva filla, la Dolors Calsina. Amb ella i amb en Josep Cervera al capdavant, avui dia pot afirmar-se que Can Narra és un dels establiments amb més història no només del municipi de Llançà sinó també de la província. En poques paraules, pels comandaments de la seva cuina i de la seva sala de moment ja hi han passat tres generacions.

No hi ha dubte que tots aquests anys d’història avalen el seu servei i, sobretot, els productes oferts: un clàssic de molta qualitat, amb un tracte familiar i molt acollidor. Així, la combinació és d’allò més suculent: peix acabat d’arribar de la llotja amb magnífiques vistes marítimes. La clientela, comenten, és majoritàriament local, tot i que molts turistes, sobretot francesos, en són clients fidels, cada vegada que es deixen caure per la zona.

El suquet de peix, els peixos a la planxa acabats d’arribar de la llotja que hi ha a pocs metres i les gambes són els plats amb més demanda. De la mateixa manera, l’opinió sobre el seu arròs és generalitzada: amb les paelles de Can Narra sempre acabes gaudint. Tanmateix, l’elecció és molt extensa: Can Narra disposa tant d’una carta de tapes de mitges racions com d’un menú de 23 euros. Quant a aquest interessant menú, cal saber que pot gaudir-se cada dia, migdies i vespres, excepte els divendres a la nit i el cap de setmana.

Reportatge Revista CRAE (Juliol 2017)